Le migliori poke per l’estate secondo kaula kitchen
Le poke bowl sono diventate una tra le principali scelte culinarie per chi cerca un piatto sano e gustoso per l’estate. Qui di seguito vogliamo provare a consigliarvi alcune delle migliori poke bowl che potrete gustare al Kaula!
Con l’arrivo dell’estate ed il caldo intenso, molti cercano nuovi modi per rinfrescarsi e mangiare piatti leggeri che non appesantiscano troppo. Ecco perché le poke bowls sono la scelta perfetta per questo periodo dell’anno.
Le poke bowls sono piatti tipici delle isole Hawaii e consistono in un mix di pesce fresco marinato una base di riso, verdure e frutta. Il tutto viene servito in una ciotola, che lo rende perfetto anche da portare in spiaggia. Tra le tante opzioni succulente tra cui scegliere, vi consigliamo di provare l’Alani Poke, il Kaula Poke e il Malama Poke.
Alani Poke
L’Alani Poke è composto dalla scelta di una base accompagnata da salmone, ceci, avocado e una deliziosa salsa guacamole.
KAULA POKE
Il Kaula Poke, invece, viene arricchito da menta, pomodoro, melograno, daikon e, per i veri intenditori, astice freschissimo.
Malama Poke
Infine, il Malama Poke è perfetto per chi ricerca un sapore diverso dal solito, grazie al polpo al sakè e aceto di riso, gamberi e mandorle tostate.
ALTERNATIVE
Se non siete amanti del pesce abbiamo anche opzioni vegetariane come il Mea Kanu Poke con tofu, ceci, edamame e salse guacamole o classiche. Se si vuole osare, invece, ci sono pietanze come l’Hula Hula Poke, con tonno e salmone marinato con agrumi, ananas e una salsa allo zenzero così come il Tartare Poke con salmone tartare, tonno tartare e feta greca.
Insomma, le poke bowl offrono tante alternative gustose e sane per godersi il sapore della stagione estiva. Questi piatti ricchi di sapori diversi sono un’ottima scelta per chi cerca un piatto colorato, nutriente e gustoso, adatto per ogni occasione e per tutti i gusti. In definitiva, non c’è nulla di meglio che gustare una fresca e deliziosa poke bowl in questi giorni di caldo afoso. E voi, quale poke bowl vi sentite di provare?
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