da Vasile Condurache | Apr 3, 2023 | Senza categoria
Come sgarrare senza ingrassare: le pokè bowl Le poké bowl sono diventate molto popolari negli ultimi anni, grazie alla loro versatilità e al loro sapore fresco e salutare. Questo piatto originario delle isole Hawaii è composto da una base di riso, pesce crudo,...
da Vasile Condurache | Mar 31, 2023 | Senza categoria
Melograno: l’ingrediente crunch perfetto per la tua pokè primaverile Il melograno è un frutto dalle mille virtù: non solo è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali, ma è anche un’ottima fonte di fibre e acqua. Inoltre, il suo sapore unico e la sua...
da Vasile Condurache | Feb 23, 2023 | Senza categoria
Cucina hawaiana: origini e caratteristiche La cultura culinaria hawaiana offre ingredienti e soluzioni molto originali. A oggi, purtroppo, è ancora piuttosto sconosciuta nel nostro paese e sono pochi i locali che, come il Kaula Restaurant, propongono piatti della...
da Vasile Condurache | Feb 22, 2023 | Senza categoria
Rolls di Sushi: quali devi assolutamente provare I sushi roll sono un piatto tipicamente giapponese, molto apprezzato in Italia, che oltre a essere molto gustoso è anche salutare. Il tipico sushi roll, è un piccolo cilindro, fatto per mangiarsi in un sol...
da Vasile Condurache | Dic 15, 2022 | Senza categoria
Le proprietà benefiche del tonno Il tonno è uno degli alimenti più versatili. Al Kaula Kitchen, ristorante di Torino specializzato nella cucina fusion, lo utilizziamo per preparare insalate, poke bowl o piatti più elaborati. Ma sapevi anche che questo ingrediente,...
da Vasile Condurache | Dic 14, 2022 | Senza categoria
Quali sono le origini e che cos’è la salsa Sriracha Hai mai sentito parlare della salsa Sriracha? E’ una salsa thailandese a base di peperoncino. Dalla Thailandia, questa salsa è stata esportata e – un po’ come succede per i piatti italiani all’estero –...
