da luca.scamaldo@blackfoxvideo.it | Mag 30, 2022 | Senza categoria
La salsa di soia è uno degli ingredienti base della cucina orientale. In occidente, la pensiamo come il corrispondente del nostro ketchup, come una salsa dove intingere ravioli o sushi. La salsa di soia nasce ed è utilizzata in Giappone e in altri paesi asiatici come...
da luca.scamaldo@blackfoxvideo.it | Mag 26, 2022 | Senza categoria
La Cucina Fusion sta facendo sempre più parlare di sé. Lo testimonia il crescente numero di ristoranti e locali che propongono piatti “fusion” nei loro menù. La cucina Fusion sta talmente conquistando il mercato della ristorazione, che non è un crimine ormai parlare...
da luca.scamaldo@blackfoxvideo.it | Mag 24, 2022 | Senza categoria
Il Sushi è un piatto tipico della tradizione, ma quanto della vera tradizione giapponese c’è davvero rimasto nel sushi che ordiniamo nei nostri ristoranti. Con questo breve articolo cerchiamo di scoprire la vera tradizione giapponese del sushi per scoprire il modo...
da luca.scamaldo@blackfoxvideo.it | Mag 17, 2022 | Senza categoria
Collane di fiori, musica e colore… l’atmosfera hawaiana è questo e anche tanto altro! Le Hawaii sono spiaggia e mare, ma sono anche cucina, costumi e tradizioni. Anche a Torino da Kaula è possibile gustare un assaggio del mondo com’è dall’altra parte dell’oceano, con...
da luca.scamaldo@blackfoxvideo.it | Apr 29, 2022 | Senza categoria
Zuppa di miso: com’è fatta la zuppa giapponese per eccellenza? La zuppa di miso è uno dei piatti più conosciuti dall’Estremo Oriente. Mentre in Europa sta diventando sempre più popolare, i popoli orientali la consumano quotidianamente, preparata in casa o ordinata al...
